補助成果報告

氏名：堀越理愛
所属：早稲田大学人間科学部健康福祉科学科四年
題目：甘酒はアルコール性肝障害の保護効果およびオートファジー活性化作用を有する～新たな健康飲料の創出にむけた３次機能解析～
会議名：日本農芸化学会関東支部 2024 年度大会
発表年月：2024 年 8 月